Pizza
Pizza の本場であるナポリの小麦に玉名の誇るプレミア小麦 Premium T をブレンドし、天然酵母を使って生地を発酵させています。
- Tamana(玉名)
- Tasty（味わい）
- Traditional（伝統）
の３つの T にこだわった当店自慢の Pizza をご賞味ください
kapok
About
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石窯Pizzaの店『kapok』は、爽やかな風が通る古小代の里 宮尾 に在ります
豊かな自然の中、ゆっくりとした時間を過ごしていただきたい
一枚一枚丁寧に焼き上げた Pizza
野菜ソムリエが地産地消にこだわり選んだ食材
是非、ご賞味ください
Vegetables
無農薬・有機栽培を行い、一つ一つ大切に育てられた旬の野菜をメインに使用しています。
地産地消と素材にこだわった、地元玉名産を中心とした新鮮な野菜をお愉しみください。
Special
地元産素材は野菜だけではありません。
玉名市三ツ川にある『玉名牧場』では、脂肪分が高く濃厚なうまみと甘さが特徴のジャージー牛乳が生産されています。
その牛乳を使って丁寧に手作りされたチーズと、昔ながらの製法で作られた山鹿市昭和町の『燻製工房縁』のベーコンを使った、無添加・無化学調味料の スペシャリータ をご用意しております。
